1 remolacha mediana cocida (puedes usar cruda si tu licuadora es potente)
1 banana madura
1 taza de leche (almendra, coco, avena o la que prefieras)
1 cucharada de miel o endulzante de tu elección (opcional)
½ taza de yogur natural (opcional, para más cremosidad)
Hielo al gusto
Preparación:
Preparar la remolacha:
Si usas remolacha cruda, hiérvela o ásala hasta que esté suave. Luego, déjala enfriar.
Si usas remolacha cocida, está lista para usarse directamente.
Mezclar los ingredientes:
En una licuadora, coloca la remolacha, la banana pelada, la leche y el yogur (si decides usarlo).
Endulzar:
Añade la miel o el endulzante que prefieras, ajustando la cantidad a tu gusto.
Añadir hielo:
Incorpora cubitos de hielo para enfriar y obtener una textura refrescante.
Licuar:
Licúa todo hasta que la mezcla sea suave y homogénea.
Servir:
Sirve en un vaso inmediatamente y disfruta de este batido nutritivo y colorido.
Consejos:
Toque especial: Añade jengibre fresco rallado o una pizca de canela para darle un sabor diferente.
Más fibra: Agrega una cucharada de semillas de chía o linaza al licuar.
Conservación: Este batido es mejor consumirlo fresco, pero puedes guardarlo en un recipiente hermético en la nevera por hasta 12 horas.
Tiempo total: 5 minutos | Porciones: 1-2
